Show all

    Αθήναιος

    Ο Αθήναιος ο Nαυκρατίτης, έζησε στα τέλη 2ου αι. μ.Χ. με αρχές 3ου αι. μ.Χ.) Ήταν αρχαίος Έλληνας βιολόγος, φυτολόγος, ζωολόγος, γαστρονόμος, διαιτολόγος, ρήτορας και γραμματικός από την Ναυκράτιδα της Αιγύπτου. Έζησε στην Αλεξάνδρεια και αργότερα στην Ρώμη.

    Κυριότερο έργο του ήταν το τριαντάτομο Δειπνοσοφισταί, το οποίο αποτελεί την καλύτερη πηγή πληροφόρησης που διαθέτουμε σήμερα σχετικά με την διατροφή και την γαστρονομία των Αρχαίων Ελλήνων.

    Αυτό που εντυπωσιάζει, είναι η διαπίστωση της διαχρονικότητας στην προσφορά της Ελληνικής γης, σε υψηλής ποιότητας διατροφικά πρόιόντα. Η γη αυτή παράγει εδώ και χιλιάδες χρόνια κρασί, μέλι λάδι αλλά και χιλιάδες άλλα προιόντα που χαρίζουν θρέψη, υγεία και γεύση. Αυτό που αλλάζει, είναι οι εκατοντάδες γενιές των ανθρώπων που διαδέχονται η μία την άλλη. Γενιά με γενιά έρχεται, ζει και φεύγει, έχοντας τραφεί από την ευλογημένη αυτή γη.

    Αυτή η διαπίστωση λοιπόν μας έκανε να υιοθετήσουμε το έργο και την φιλοσοφία του Αθήναιου, προσπαθώντας να κοινωνήσουμε στην παγκόσμια κοινότητα τον πλούτο και την ποιότητα των προιόντων της Ελληνικής γης.

    This website uses cookies. By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. More information

    The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

    Close